我们都喜爱在朋友圈里晒东西
没成婚的晒旅行，晒账单
成婚的晒娃，晒车，晒房
小编都快知道不了“晒”这个字了
不过....
老底子的宁海人却都在晒这个....
跟着丰盈的时节的完毕
许多食物上市囤在家
怕蜕变怎么办？
当然是老办法
晒成干！
晒鱼鲞
跟着各类鱼货许多上市，渔民们将新鲜海鱼清洗、卤制、风干，加工成鱼鲞供给各地商场。走在宁海湾，处处可见暴晒着的鳗鱼、鱿鱼、鲳鱼、带鱼、墨鱼、小黄鱼等各种海鱼，一天晒出的鱼鲞种类至少也有10多种以上。
晒鱼鲞的前史在这里至少已传承了上百年。煮粥放鱼鲞，又鲜又香。或许一碗泡饭加上鱼鲞咸肉，那滋味，真是耐人寻味。
新年前，宁海人也会买许多鱼，然后在太阳底下晒成鱼干。或自己吃，或许是给亲朋好友带走，在外的时分，吃到妈妈晒的鱼干，似乎就吃到了家的滋味。
晒萝卜干
现在当下的萝卜正老练，有的晒成萝卜干，有的晒成萝卜丝，晒完的萝卜干炒炒吃，也是泡饭的好搭档。
晒腊肠
俗语说，小雪腌咸菜，大雪腌咸肉，而腊肠渐渐成为宁海人饭桌上的常见菜，不单单是由于他的甘旨，也是里边包裹着家的滋味。
一碗腊肠炖蛋，也是宁海人饭桌上的常驻者了。
晒腊肉
俗语说，“小雪腌咸菜，大雪腌咸肉“、“新年吃腊肉，农耕开好头”、“新年吃腊肉，新年有搞头”、“冬季吃腊肉，温暖上心头”，可见，腊肉在人们心中有着无足轻重的位置。而宁海人每到隆冬腊月，都要在商场上挑上好的白条肉。或肥或瘦，买上一些，回家腌制，熏上几块腊肉，品品腊味。
晒虾干
自家做好的虾干，肉质Q弹，口味鲜淡，赋有嚼劲。一碗冬日里的烤虾面，温暖了身体也温暖了心。记住小编还在读大学的时分，爸爸妈妈总是会用刚晒好的虾干制作成烤虾，装满一大瓶，带到校园去。还收到了我室友的共同好评。在校也能吃到家里的滋味，是一件十分美好的工作。
晒番薯干
番薯能晒的东西就多了，简略一点的直接晒成番薯干，软嫩甜美，嚼劲十足，晒晒太阳吃吃番薯干，作为闲暇时的小零嘴，番薯干它见义勇为了。
晒番薯面
晒番薯面在茶院，可算是家家户户的风景线了。宁海人关于番薯面有一种特别的情感，浓浓的汤汁与番薯面的充沛结合，就代表了整个隆冬，番薯面的Q滑，汤汁的浓郁，配料的鲜美，就是人世甘旨！
番薯面既可做主食，也可做菜肴。经典做法莫过于番薯面烧鱼了，冬日里唆着热火朝天的面，真是人生一大幸事。
晒垂面
丝丝垂面晾在细圆棒槌上，风吹过，细若发丝的面条轻盈摇晃，像被拨动的琴弦，在阳光下洁白到晃眼，亦如从天散落的银丝般，充满了奇幻的动听美感，是前童一道靓丽的风景线。
晒咸鸡腿
晒完的咸鸡腿肉，肉质紧实，十分下饭。又咸又香，小编总是喜爱拿来配泡饭！
这些滋味
是宁海乡愁怀旧等交融的滋味
是风俗，也是情感
才下舌头，又上心头
本年你们家开端晒了吗？
