健康功效
哈密瓜：富含胡萝卜素、活血化瘀
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 哈密瓜200克相克食物 | 虾仁100克相克食物 |
| 青椒一个相克食物 | 红椒半个 |
| 姜少许相克食物 | 山茶油适量 |
| 料酒适量 | 盐少许 |
| 生抽适量 | 淀粉适量 |
| 白胡椒粉少许 | |
哈密瓜炒虾仁的做法
1.将虾仁去虾线，并清洗干净。
2.将哈密瓜切成小方块。
3.青椒,红椒切成片。
4.姜切成末备用。
5.开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油热后放入虾仁,姜,料酒爆炒直到虾仁变色。
6.将炒好的虾仁捞出来备用。
7.锅里稍微再放点油，油热后放入哈密瓜翻炒几下。
8.用小碗将淀粉,生抽,清水,盐,白胡椒粉拌匀，调成芡汁。
9.把调好的汁倒入锅中，让哈密瓜在芡汁里焖一会儿。
10.将青红辣椒和炒好的虾仁一起下锅翻炒。
11.将其翻炒均匀就可以出锅啦！
12.装盘即可。
