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黑米薏米红豆粥的功效详解

放大字体  缩小字体 发布时间:2018-04-14 15:50:25  阅读:3907+ 来源:本站原创作者:梅婷

黑米薏米红豆粥的功效是什么呢?其实养颜美容是一大功能,而黑米、薏米和红豆这三种物质的功效都可谓是很强大的,所以若是想分析黑米薏米红豆粥的功效,我们就试着从这三个物质入手开始分析。

薏米:清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。

红豆:清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。

黑米:黑米具有“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称 :“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究,黑米的生命力指数为7.7021,食物防病指数为36.05,具有较强的保健功能。

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