假如吃腻了小饼干 ,无妨来试试这个奶香玉米脆片吧~
玉米但是个好东西,软软糯糯,富含钾、镁和B族维生素还有类胡萝卜素,宝宝常吃会增加抵抗力和免疫力。
之前也给姐妹们出过许多玉米有关的食谱,不过有的宝宝咀嚼力不大够,嚼起玉米粒来仍是比较困难的,思妈引荐姐妹们能够给宝宝增加玉米面。
精白米的养分密度太低,粗粮最好常常增加到宝宝辅食里边。
咱们用的是细玉米面,超市一般都有售,价格也不贵~玉米面粉单吃口感不大好,比较粗糙,不过做成像我这样的玉米脆片可十分招引小朋友~
奶香玉米脆片
食材:玉米面30克、低筋面粉20克、五颜六色奶豆10克、黄油8克
是否调配主食:可当作宝宝的零食
参阅月龄:12个月以上
难易程度:无难度
提示:合适对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
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食材的分量,仅代表制造量,不代表宝宝的增加量。
预备食材:玉米面30克、低筋面粉20克、五颜六色奶豆10克、黄油8克。
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奶豆用擀面杖擀碎,放入小碗中备用。
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玉米面、低筋面粉、奶豆碎混合。
假如大宝宝口味比较挑剔,能够再少数放点糖来进行调味。
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黄油隔水消融,假如姐妹们家里没有黄油,能够换成其它植物油。不过玉米面配黄油真的很香!
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碗中倒入隔水消融的黄油。
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倒入10克温水,拌和均匀。
由于面粉不同牌子,吸水性也不同,主张姐妹们少数屡次的倒水进去哈。
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揉5分钟左右就会变成这样的润滑面团了。
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揪下来一点点面,揉成小球,用大拇指笔直按压成圆形。
我称了一下大约揪下来的面团是1.5克左右,太大的话做出来会比较厚,太小的面团压好玉米片太薄了,简单变形,1.5克差不多刚刚好。
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看,像不像好多个小太阳。
压好的玉米片其实不大简单取下来,简单粘,咱们我们能够静置5分钟,等面片变干一点,很轻松就揭下来了。
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平底锅不必刷油,将玉米片铺在锅上面,小火加热8分钟左右,直到玉米片熟透。
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放凉之后便是酥脆奶香味浓浓的玉米脆啦~