导读:面条这么做,有滋味又过瘾,十分钟就能上桌,吃得好还节省时刻
下一周又要去外地玩两个礼拜(是的,又是长途游览,不过这次是由于老公要出差所以趁便去玩,他开会时我能够纵情睡觉逛街,并且传闻那里有十分多华人食物,连蚵仔面线都有,听起来就觉得应该是趟不错的旅程)(有吃有睡就能够打发我真好养),所以只好掌握这短短一周半的在家时刻,纵情煮点我国味。
【肉燥面】
资料:
绞肉
青椒(别的也是由于,冰箱就只剩这两样东西,不煮肉燥面还能干嘛)
姜、蒜酱油、酱油膏、辣椒酱、乌醋(一点点提味就好)、米酒(我好想把这四罐打包带去游览)
做法:
姜、蒜切碎,下油锅,炒出香味之后下绞肉
绞肉炒到均匀散开有点焦香的时分,从锅边淋上酱油。(这时分应该会闻到酱油混合肉的香味,是我做这道菜独爱的部分)
淋上酱油膏、辣椒酱、乌醋,拌炒均匀之后加点米酒和水,小火煮个半小时左右,或煮到干干的。(水加多一点便是汤汤的肉燥,可是不管怎样要记住给它小火煮一阵子,滋味才会交融) 起锅前一分钟把青椒丢下去(这个可加可不加,我是清剩菜所以趁便),拌炒之后洒葱花,完结。
配上早餐的卤菜,便是我国味的一餐!
失利点:
肉炒熟加酱罢了,我想不出哪里会失利,有失利的人告诉我好了。