维生素b1这种维生素关于保持人体健康有着很重要的含义，在平常的饮食傍边没有留意维生素b1食物的摄入，就很简单由于缺少这种营养元素而引起头痛，失眠，消化不良，疲倦，便秘等症状，那么什么食物富含维生素b1呢？
维生素b1这种营养元素含量较为丰厚的食物，存在于谷类食物傍边，比方日子中常见的小米，燕麦，小麦粉，傍边的维生素b1含量都是较高的。
豆类傍边的黄豆，豌豆所含的维生素b1也比较高。除此以外，瘦猪肉，猪肝，鸡蛋黄，鸡肝，鸡心，紫菜也含有较为丰厚的维生素b1。而维生素b1在新鲜的生果蔬菜傍边的含量是比较少的，所以缺少这种维生素的患者，应该多食用一些粗粮类的谷物食物。
假如患者呈现了较为严峻的维生素b1缺少，就简单引起一些脚气病相似的疾病发作，这样的一种情况下，就需求服用一些维生素b1的相关药剂来进行及时有用的医治。
由于假如仅仅靠食物来弥补的话，不能快速的到达弥补体内维生素b1的作用。患者在平常的饮食傍边，肯定不能偏食，需求留意粗细调配的主食准则，这样就不简单呈现维生素b1的缺少症。
