冬季到了，又是吃火锅的时分了，吃火锅羊肉牛肉都是必点的，可是羊肉吃多也是简单上火的，所以内行人吃火锅都懂得怎样选锅底。去饭馆吃火火或许逛超市自己买的火锅底料大部分都含很多的油或味精，简单给身体带来担负。一个冬季吃下去健康肯定会受损，所以也会有人为了健康而挑选清汤底，但清汤火锅太单调无味了，很难有吃到美食的那种幸福感。所以今日你就不得不跟着我学习这个吃不胖又不上火的火锅汤底做法，满意你胃和味蕾的一同，也对得起你要变瘦的终极希望！并且它的维生素C是苹果3倍梨的4倍，冬季枯燥常吃，皮肤好食欲更好。
提到火锅咱们最早想到的必定是重庆火锅了，关于酷爱川菜的人来说那几乎便是一种引诱，当红彤彤的汤底咕嘟咕嘟的响想起来，喜爱的人口水都要流下来了，可是关于喜爱清淡的人来说吃了反而会拉肚子，小编一位朋友去重庆时分吃了一天的川菜和火锅，竟然拉肚子不下10次，而今日我就从健康动身，做出来的汤底依然是红彤彤的，可是养分满分，吃多都不忧虑拉肚子，并且还能促进消化和排毒，不上火吃得舒畅，这个汤底是怎样做的？下面就和咱们具体说说吧。
【西红柿火锅汤底】资料：西红柿2个，西红柿酱2大勺，葱姜少量。
具体做法：将西红柿去皮，然后切成小丁，接着锅里边放入油，将西红柿丁放入，用铲子不断的翻炒，一向翻炒到西红柿出红汁的状况。
接着，咱们要参加2勺的西红柿酱，转小火持续翻炒，让西红柿酱和西红柿汁彻底融合到一同的状况
这时分参加适量的水，由于咱们是涮火锅用的，所以汤底水要多加一些，当然咱们也能够提早备料多一些让火锅汤底浓郁些，这样涮锅时分能别的加水也不会让汤底太清淡了。
然后将汤底直接倒入我的臻米升降火锅中，丢入少量的葱姜，盖上盖子煮开便是现成的西红柿火锅汤底了。
吃火锅除了荤菜，素菜必定要调配，这样养分才均匀，很多人说火锅吃完第二天嘴巴溃疡什么的，那必定是你没有留意荤素调配，放一些木耳腐竹这一类的，除了有蛋白质，并且还能协助排毒清肠，这一类多吃一些，让你天天吃火锅都不会上火的。
尤其是青菜，你必定多多的吃。小编喜爱的西红柿汤底和金针菇肯定是天生好调配，所以这些都是我爱吃的，当然在家吃火锅这些尽量多预备，毕竟是有老人和孩子，在满意味蕾一同更要确保养分均衡才干吃出健康来。
西红柿中的柠檬酸、苹果酸和糖类均有促进消化利尿的优点，500克西红柿维生素C的含量相当于1250克苹果，1500克香蕉和2200克梨的含量。西红柿带酸性有维护维生素C的效果，烹调煮熟过程中不易损坏。西红柿所含的维生素中，维生素P可维护血管和维护皮肤健康，牙龈炎、牙周炎等问题能够多吃西红柿来缓解，并且经常吃西红柿让你皮肤更弹性，让你冬季皮肤水灵灵不枯燥。所以吃火锅怎样能不挑选西红柿汤底呢？放入金针菇，放点青菜，涮一下，这样的火锅吃得才满意呢。
