原标题：比尔·盖茨：经过研讨微生物组，将处理全球养分不良问题
剑桥联盟会（The Cambridge Union Society）10月7日（当地时刻）宣告，将2019年度的霍金教颁奖（Professor Hawking Fellowship）颁发给比尔 · 盖茨。当天，盖茨在剑桥大学联盟争辩大厅宣布讲演，猜测了在未来20年里，咱们将在全球公共卫生范畴看到的前进。
霍金教颁奖是由剑桥联盟会和斯蒂芬·霍金于2017年联合创建的荣誉奖项，旨在赞誉对 STEM（科学 Science、技能 Technology、工程 Engineering、数学 Mathematics）范畴有杰出贡献的人。该奖项2018年颁发了苹果首席设计师乔纳森 · 伊夫（Jony lve）。
咱们来了解一下，比尔 · 盖茨在这次讲演中讲了什么。
“当我决议要讲什么时，我挑选了一个最接近我心里的论题——全球健康，并且我想测验去饯别霍金教授留下的传统——让科学变得风趣，那便是猜测未来。” 盖茨说。
“我猜测，在未来20年，咱们将处理养分不良问题，并大幅削减与养分相关的逝世人数。”
盖茨说，“许多人问我，假如只能处理一个问题的话，我会挑选什么。我的答复总是养分不良，由于这是国际上最大的健康不平等现象。”
盖茨一向重视国际健康不平等问题，并经过比尔及梅林达 · 盖茨基金会（Bill And Melinda Gates Foundation）赞助公共卫生保健方面的项目，缩小殷实国家和贫穷国家的距离。
“这张儿童逝世率的地图告知咱们，生活在非洲撒哈拉沙漠以南贫穷国家的孩子们，比国际上任何地方的孩子逝世率都高。而在这些逝世中，大约一半是养分不良形成的。”盖茨说，“我猜测未来20年，咱们将会大大削减这些逝世人数。”
虽然咱们在人类健康方面取得了如此多的前进，但每五个5岁以下的孩子中，仍有一个发育不良。盖茨特别给咱们展现了上面这张图，都是9岁的孩子，左面的三个人的身高远远低于这个年纪的均匀身高。
盖茨说，“养分不良除了形成贫穷地区儿童逝世之外，大多数幸存的儿童，也会有发育缓慢带来的损害。假如他在生命的头三年里没有得到满足的养分，就不能正常地发育——无论是身体上仍是精神上，咱们一般以为这种损害是无法弥补的。”
“解救这些孩子并不像保证他们有满足的食物吃那么简略。得不到满足的食物仅仅最显着的原因，可是还有一些不那么直观的原因会导致发育缓慢，比方你没有摄入适宜的微量养分素，比方或许会有感染使你的身体处于炎症状况，比方孕产妇的养分健康问题。”
“这些问题咱们都现已有十分好的处理方案，你可以用强化食物或弥补剂来处理微量养分素失衡，感染可以用药物医治，或许用疫苗防备，咱们也有许多办法可以改进不良的孕产妇健康。”盖茨说，“除了这些，近几年的科学研讨让咱们知道，养分不良还有一个原因是你体内的微生物呈现了问题。”
“科学家们现已找到了处理养分不良问题的终究一个疑团，便是对生活在咱们身体里的微生物的科学了解。”
“咱们所有人都依赖于咱们身体的微生物群才干正常运作。咱们体内有比人类细胞更多的微生物细胞，这些细菌可以协助咱们分化某些咱们自己不能分化的植物纤维，一同维护咱们不受感染。”
盖茨说，“咱们将更多地了解每一种微生物，以及它们怎么与你吃的食物一同作业，然后影响你的健康。这便是为什么我猜测咱们会在20年内处理养分不良问题。”
在讲演中，盖茨特别介绍了圣路易斯华盛顿大学生物学家 Jeffrey Gordon 教授的研讨。
“Jeffrey Gordon 在2013年宣布了一项具有里程碑含义的研讨，是关于双胞胎的肠道菌群的研讨。他和团队盯梢了马拉维的一对双胞胎的微生物群在三年中是怎么开展的。”
在 Jeffrey Gordon 的这项研讨中，他们发现，虽然这对双胞胎吃相同的食物，生活在相同的环境中(以及一起的基因)，但有十分不同的肠道菌群。其间一个显着表现出养分不良，而另一个则是健康的。当研讨人员将养分不良的双胞胎的肠道菌群移植到小鼠体内时，小鼠就表现出很难吸收养分物质，体重下降。
盖茨介绍说，“这项双胞胎研讨标明，你的菌群不只是你健康的副产品，并且还会影响你的健康。这是咱们或许经过改动肠道菌群来处理养分不良问题的第一个严峻头绪。”
前期对老鼠的研讨与处理全球人类养分不良问题或许相去甚远，但该范畴的作业仍在继续。
本年，Jeffrey Gordon 和合作者在 Science 上宣布的两篇后续研讨成果加强了盖茨的观念：为促进儿童肠道菌群的健康而量身定做的食物干涉办法，除了避免逝世之外，还可以协助他们吸收更多的养分，避免发育缓慢的长时刻影响。
热心肠日报收录了这两篇研讨论文：
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Science：促进肠道菌群老练的辅食或可医治养分不良儿童
Science[IF:41.037]
① 严峻急性养分不良患儿承受规范医治后转为继续中度急性养分不良（MAM），随同继续的肠道菌群发育滞后（不老练），血浆蛋白、代谢物、生理目标和年纪相关的肠道菌群成员间有显着相关；② 在人源化悉生动物中挑选旨在促进菌群老练的辅食（MDCF）成分，并在定植MAM菌群的悉生动物模型中验证其成效；③ 在临床试验中，含鹰嘴豆粉、香蕉、大豆粉和花生粉的MDCF，显着改进了MAM患儿的菌群以及与成长、发育和免疫功用等相关的血浆蛋白质组标志物。
Effects of microbiota-directed foods in gnotobiotic animals and undernourished children
07-12, doi: 10.1126/science.aau4732
【主编评语】儿童养分不良导致成长缓慢和不老练的肠道菌群，现有的医治干涉办法成果不尽善尽美。最新一期《Science》背靠背宣布了来自菌群范畴大牛Jeffrey Gordon团队的两项研讨，提醒了健康儿童肠道菌群的发育特征，以及养分不良儿童的菌群发育滞后及其与血液标志物的相关，以限菌动物为模型挑选出可促进菌群老练的辅食成分，并在一项开始临床试验中显示出该战略医治儿童养分不良的潜力。这两项研讨为菌群导向的饮食干涉供给了一个很好的典范，判定反映菌群发育程度的共变“生态群”的办法，也值得微生态范畴的研讨者参阅学习。（@李丹宜）
特定乳寡糖可影响肠-骨轴
PNAS[IF:9.661]
① 发育缓慢的严峻急性养分不良儿童中，破骨细胞活性升高；② 定植发育缓慢婴儿的肠道菌的限菌小鼠，向其食物中添加纯化牛奶唾液酸化乳寡糖（S-BMO），可削减骨吸收，削减破骨细胞及其祖细胞，而不影响成骨细胞活性；③ 机制与破骨细胞生成调理因子的改动和Th2相关应对的改动有关；④ S-BMO添加盲肠菌群代谢物琥珀酸水平缓小肠簇细胞数量，并活化琥珀酸诱导的、与Th2应对相关的簇细胞信号通路；⑤ 弥补2'-岩藻糖基乳糖不引起上述骨生物学改动。
Mechanisms by which sialylated milk oligosaccharides impact bone biology in a gnotobiotic mouse model of infant undernutrition
05-28, doi: 10.1073/pnas.1821770116
【主编评语】养分不良可引起儿童发育缓慢，但现有的养分干涉作用有限。《PNAS》宣布的一项研讨，剖析了孟加拉养分不良发育缓慢儿童行列，发现这些儿童的破骨细胞活性上升。在小鼠模型中，弥补与母乳唾液酸化低聚糖相似的牛奶唾液酸化乳寡糖（S-BMO），可削减破骨细胞生成、下降骨吸收，其机制与肠道菌群、小肠簇细胞和Th2相关免疫介质有关。相关发现关于了解肠-骨轴有参阅含义，或有临床转化远景。（@李丹宜）
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咱们需求花点时刻来了解一下 Jeffrey Gordon 教授，他是国际闻名的肠道菌群研讨专家，乃至可以说他为咱们了解肠道菌群打开了一扇窗，他对肠道菌群的系统研讨开始于1996年宣布于《Science》上的一项研讨成果。
他因提醒了人体肠道菌群与人类生理机能、代谢及养分之间的联系，特别是在肠道菌群对肥壮、发育以及养分不良等方面的影响，做出了重要贡献，曾两度成为诺贝尔奖最热门人选。
Jeffrey Gordon 研讨成果颇丰，一共宣布了近500篇学术论文，其宣布的文章数量、质量和影响因子，超过了国际上许多同类研讨组织。
Jeffrey Gordon 曾在承受媒体采访时说，期望经过这些研讨，可以终究处理肥壮和儿童养分不良等要挟全球人类健康问题。
在热心肠日报中，咱们现已收录了43篇 Jeffrey Gordon 和合作者宣布的研讨论文，你可以检查网址：https:///search/index?url=%2Fsearch%2Findex&q=Jeffrey+gordon&sort=time&u=339124
“我信任在接下来的10到20年里，咱们会找到易于完成的办法并让它们在全球发挥作用。”
盖茨还谈到了干涉办法，“怎么让你违背平衡的菌群康复到健康的状况，你或许现已很熟悉益生菌的干涉办法。在未来，咱们将可以研制出下一代益生菌药片，其间含有合适你特定的肠道的细菌组合。”
“另一个干涉办法或许是所谓的‘微生物辅佐食物’（益生元），把它们幻想成微生物的肥料，吃这样的食物会促进那些对健康有利的特定细菌们茁壮成长。”
盖茨说，“这些菌群靶向医治仍处于初期阶段，我达观地以为，未来20年咱们必定可以找到廉价又快捷的办法，可以避免发育缓慢。这与咱们将在健康方面做的任何其他工作相同，会是一个严峻突破。”
盖茨还特别提出，“养分过剩和养分缺乏其实是一枚硬币的双面，弄清楚怎么改进其间一个，也有助于咱们改进另一个。这不只将有助于防备和改进贫穷国家的养分不良问题，也有助于完毕殷实国家肥壮症的盛行，避免哮喘、过敏和一些本身免疫性疾病。”
（全文完毕）
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