在人们出现了口苦、胸闷以及易怒的情况时，就说明肝火比较旺盛。人们之所以肝火会旺盛，一般都是生活不规律以及心情积郁导致的。对于这种情况，大家可以通过饮食来进行调节。那么，肝火旺吃什么食物调理呢？
1、草莓：草莓具有养肝的作用，而且可以去肝火。草莓属于浆果类水果，其中所含的维生素C异常丰富，能够帮助人体吸收铁质。它还含有天然的抗炎成分，能降低人体自由基的产生，并且还有保持脑细胞活跃的作用。不过草莓是凉性的食物，如果是脾胃虚寒、慢性腹泻以及胃酸过多的人，就不能够多吃。
2、葡萄：肝火旺盛的人应该多食用水果，尤其是葡萄，能够有效地降肝火。葡萄里面有很多钙、磷、钾以及多酚等元素，不仅可以补充机体所需，而且还可以调整肝脏细胞功能。另外，葡萄还有抗氧化的作用，能够防止自由基对肝的损害。
3、苦菜：吃蔬菜对人体健康很有利，尤其是苦菜，有很好的保健作用。苦菜具有凉血、清热、解毒的作用，而且可以保肝利胆，还能够去肝火。经常吃苦菜对胆囊炎、肝炎等疾病有辅助治疗作用。
